नवी दिल्ली : वृत्तसंस्था – आपण दुधाकडे संपूर्ण आहार म्हणून पाहिलं जातं. दुधामध्ये शरीरालाआवश्यक सर्व पोषकतत्व जसे की प्रोटीन, अमीनो ऍसिड, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन, मिनरल्स आणि फॅट असते. दूध प्यायल्यामुळे हाडांमध्ये आणि दातांमध्ये ताकद जमा होते तसेच स्नायू कडक होण्यास मदत होते. तसेच वजन कंट्रोलमध्ये ठेवणे, प्रोटीन आणि कॅल्शियमची कमतरता देखील दुधामुळे वाढते. एवढंच नव्हे तर मेंदूची ताकद आणि इम्यून सिस्टमला देखील ताकद देण्यासाठी दुधाची मदत होते.
चला तर मग आज वर्ल्ड मिल्क डे (World Milk Day) आहे आणि त्यानिमित्त आम्ही तुम्हाला दुधाशी संबंधित एक मजेशीर गोष्ट पाहुयात. आज आम्ही तुम्हाला हत्तीच्या दुधाशी (Elephant Milk) संबंधित एक मजेशीर गोष्ट सांगणार आहोत. हत्तीचे दूध खूप मादक असते. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की, हे दारूसारखेच मादक असते. याचे कारण असे की हत्तीला ऊस पाजला जातो आणि त्यातून मादक रसायने बाहेर पडतात. हत्तीच्या दुधात बीटा केसीन असते आणि त्यामुळे दुधात लैक्टोजचे प्रमाण जास्त असते.
2015 मध्ये ‘जर्नल ऑफ डेअरी सायन्स’मध्ये (Journal of Dairy Science) प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, हत्तीच्या दुधात आढळणारे रसायन इतर कोणत्याही प्राण्यांच्या किंवा प्रजातींच्या दुधापेक्षा जास्त असते. तसेच त्यामध्ये ऑलिगोसॅकराइड्स नावाचे कार्बोहायड्रेट्स मोठ्या प्रमाणात असते. जे दुग्धजन्य प्राण्यांमध्ये कमी असतात. यामुळे तुम्ही ते सेवन केले तर तुम्हाला पोट फुगणे, गॅस आणि अतिसार यांसारख्या अनेक समस्या उद्भण्याची शक्यता आहे.
टीप : हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला आहे. कोणताही उपाय करण्याअगोदर डॉक्टरांचा सल्ला जरूर घ्या.
