अन्नपदार्थांचे रंग ट्रेंडिंगमध्ये !

अन्नपदार्थांचे रंग ट्रेंड ड ं गमध् े ! मुंडेंच्या क या रव या ईनंतर हॉटेलमधील पद या र्थां चे म म म्स व् या यरल मुंबई : तुकाराम मुंढे यांनी कारवाईचा हॉ ्ट े ल मधील पदार ायं चे वम म स व हा यरल होत धडाका लावल या पासून महाराष्ट् ा तील आहेत. खाद्यपदार्थ व व क् री क् े त् ा त मोठे बदल जाणवत हे पदार्थ पाहून तुमचा आपल या डोळ यां वर असल या चं वद सत आहे. कालप य यंत अनेक व व श वा स बसणार नाही. लोक व व चारताहेत, मोठमोठ् ा कंपन या अगदी सर ा्थ स भेसळयुक्त चायनीज पदार ायं चा खरा रंग असा वद सतो का? पदार ायं ची व व क् री करत होत या . असे प्र श न आता इ न फ्लू एंसर व व चारत आहेत. पदार्थ आकर ्थ क वद सावा यासाठी व व क् े ते फूड कलरचा वापर करतात. प्र ा मुख या नं चायनीज आ वण मांसाहारी पदार ायं मध ये लाल रंगाचा वापर मोठ् ा प्र माणावर केला जात होता. पण आता तुकाराम या कारवाईमुळे मुंढेंच हे प्र माण बऱ या पैक री कमी झाल या चं वद सतंय. स्ट ट् ी्ट फूडमध ये वारेमाप आ व्ट्थवफव ियल बाजारात नैस वग्थ क आ वण कृ वत् म असे रंगाचा वापर केला जात होता. पण वास त व व क, दोन ही प्र कारचे फूड कलर वम ळतात. पण भेसळयुक्त वक ंवा अ वत प्र माणात रंग वापरलेले स्ट ट् ी्ट स ्ट ॉ लपासून अनेक मोठ् ा कंपन यां प य यंत पदार्थ खाल लया मुळे व व व व ध प्र कारचे कृ वत् म रंगच वापरला जात असल या चं एफडीएने आजार होऊ ि कतात. असो, पण मुंढेंच या केलेल या अनेक कारवायांमध ये वद सून येत आगमनानंतर हे रंग जणू बाजारातून गायबच आहे. दुधापासून आई स क्रीमप य यं त व व व व ध वद झाल या चं सत आहे.मुंडेंच या कारवाईनंतर पदार ायं मध ये रंगाचा वापर केला जातोय.